Ікра горбуші Norven має пружні округлі ікринки, яскравий колір і характерний солонуватий смак із легкою морською ноткою. Формат 180 г зручний для домашньої подачі, приготування закусок і оформлення святкових страв.
Горбуша належить до тихоокеанських лососів. Її природний ареал охоплює обидві сторони північної частини Тихого океану — від узбережжя Північної Америки до берегів Кореї та прилеглих морів. У морі риба росте й набирає вагу, а для нересту повертається до прісноводних річок.
Рибна ікра є джерелом повноцінного білка та природних жирів, зокрема поліненасичених жирних кислот. Водночас це солоний продукт, тому розмір порції варто добирати з урахуванням загального вмісту солі в раціоні. Точні показники харчової цінності та склад необхідно перевіряти на етикетці виробника.
Ікру можна подавати на підсушеному хлібі, тарталетках, млинцях або крекерах із вершковим маслом чи крем-сиром. Вона також підходить для канапок, салатів, фаршированих яєць і декорування холодних рибних закусок.
Розморожувати продукт рекомендується поступово в холодильнику. Після розморожування ікра готова до вживання; умови та тривалість подальшого зберігання слід уточнювати на упаковці. Повторно заморожувати продукт не рекомендується.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.