Слабосолена скумбрія має ніжне соковите м’ясо, характерний насичений смак і приємний аромат пряного посолу. Орієнтовна вага однієї риби становить 400–600 г. Продукт готовий до вживання та не потребує додаткового приготування.
Цікавий факт: атлантична скумбрія мешкає у холодних і помірних водах та пересувається великими зграями поблизу поверхні. Її легко впізнати за сріблястим забарвленням і характерним хвилястим малюнком на спині.
Картопляна закуска зі слабосоленою скумбрією: відваріть 400 г картоплі, охолодіть і наріжте великими шматочками. Додайте приблизно 250 г скумбрії, очищеної від кісток і нарізаної скибочками, половину червоної цибулини та свіжий кріп. Заправте столовою ложкою олії та невеликою кількістю лимонного соку, обережно перемішайте. Поєднання слабосоленої скумбрії з картоплею, цибулею та зеленню ґрунтується на поширеному способі подачі цієї риби.
Товар продається на вагу. Ціна вказана за 1 кг. Мінімальне замовлення — 0,5 кг, крок замовлення — 0,5 кг.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.