Стейк зубатки свіжоморожений, 200–300 г

Свіжоморожені стейки зубатки

Зубатка має світле, ніжне та соковите м’ясо з приємним морським смаком. Стейки вже нарізані на порційні шматки, тому їх зручно використовувати для швидкого обіду або вечері. Орієнтовна вага одного стейка становить 200–300 г, кількість глазурі — 20%.

Смак, який легко доповнити

Зубатка добре поєднується з лимоном, часником, зеленню, овочами та вершковими соусами. Стейки можна запікати у фользі, обсмажувати в паніровці або готувати на грилі. Ніжний смак риби не потребує великої кількості спецій — достатньо солі, перцю та кількох крапель лимонного соку.

Цікавий факт про зубатку

Свою назву ця морська риба отримала завдяки міцним переднім зубам. У природі зубатка використовує їх, щоб розколювати мушлі молюсків і панцирі морських мешканців. Водночас її м’ясо має напрочуд ніжну текстуру.

Поживні властивості

М’ясо зубатки є джерелом повноцінного білка та добре насичує. Порційні стейки зручно поєднувати з овочами, рисом, картоплею або легким салатом.

Товар продається на вагу. Мінімальне замовлення — 0,5 кг, крок замовлення — 0,5 кг. Ціна на сайті вказана за 1 кг.