В’ялений судак має щільну волокнисту текстуру, помірно солоний смак і характерний аромат в’яленої риби. Орієнтовна вага однієї рибини становить 50–100 г.
Продукт повністю готовий до споживання та не потребує додаткового приготування.
Цікавий факт. Судак — придонна хижа риба родини окуневих. Характерною особливістю цього виду є кілька збільшених зубів-іклів у передній частині щелеп. У природі судак віддає перевагу чистим водоймам, добре насиченим киснем.
| Ціна вказана | За 1 кг |
|---|---|
| Наявність голови | З головою |
| Обробка | Непатраний |
| Стан | В'ялений |
Свіжоморожені хребти лосося із залишками червоного м’яса. Підходять для приготування юшки, супів, насичених бульйонів, соусів і рибного холодцю. Продаж на вагу.
Свіжоморожені лососеві голови для приготування наваристої юшки, рибних супів, бульйонів і заливних страв. Продаж на вагу від 0,5 кг.
Свіжоморожене філе морського окуня зі світлим м’ясом, щільною текстурою та ніжним смаком. Підходить для запікання, смаження, гриля і приготування на парі. Продаж на вагу від 0,5 кг.
Свіжоморожена корюшка з Фінляндії — ніжна невелика риба для смаження, запікання та приготування на грилі.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.