Охолоджений стейк сьомги — це товстий поперечний зріз риби з ніжним рожево-помаранчевим м’ясом і тонкими жировими прошарками. Під час приготування вони поступово тануть, допомагаючи стейку залишатися соковитим і надаючи йому насиченого смаку.
Один шматок важить орієнтовно 300–400 г. Такий стейк зручно обсмажувати на сковороді, готувати на грилі або запікати з лимоном, зеленню та овочами. Він добре поєднується з картоплею, рисом, свіжими салатами та легкими вершковими соусами.
Цікавий факт: характерний колір м’яса сьомги пов’язаний із природним пігментом астаксантином. Також сьомга є джерелом повноцінного білка та жирних кислот омега-3.
Товар продається на вагу. Мінімальне замовлення — 0,5 кг, крок замовлення — 0,5 кг.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.